Zutaten für 4 Gläser:

2 Äpfel

1 Granatapfel

350ml Orangensaft (frisch gepresst)

1 Prise Zimt

1 Prise Bourbon- Vanille

2 EL Yacon-Sirup (alternativ kann auch Ahornsirup oder Agavensirup verwendet werden)

Zubereitung

1. Die Äpfel kleinschneiden und zusammen mit den Kernen des Granatapfels in den Mixer geben. Zur späteren Dekoration können einige Granatapfelkerne beiseitegelegt werden.

2. Orangensaft, Zimtpulver, Vanille und Sirup ebenfalls hinzugeben und den Smoothie cremig pürieren. Zimt und Sirup vorsichtig dosieren. Nach dem Abschmecken kann nochmals etwas von diesen Zutaten hinzugefügt werden.

3. Smoothie in Gläser abfüllen, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Freunden oder Familie genießen.