Mit rund 4,1 Millionen Euro für drei neue Internationale Nachwuchsforschungsgruppen fördert das Elitenetzwerk Bayern ab 2023 herausragende Promovierte auf dem Weg in die wissenschaftliche Selbständigkeit. Eine der Gruppen wurde an das Internationale Doktorandenkolleg Um(Welt)Denken angegliedert. Die Gruppe von Dr. Sasha Gora beschäftigt sich unter dem Titel „Off the Menu: Appetites,Culture, and Environment“ mit Auswirkungen menschlicher Ernährungsgewohnheit auf die Umwelt und umgekehrt sowie die Notwendigkeit und die Möglichkeiten einer nachhaltigeren Kulinarik.
Zur Pressemitteilung