Merle Müller-Hansen M.A.
| Telefon: | +49 821 598 3901 |
| E-Mail: | merle.mueller-hansen@uni-auni-a.de () |
| Raum: | 1207 (I) |
| Adresse: | Universitätsstraße 12, 86159 Augsburg |
Kürzlich schloss sie ihre Dissertation zum Thema „Change in Urban Food Environments: Unraveling Dynamics of Corporeality, Sustainability, and Platform Power“ ab. Aus der geographischen Perspektive der Praxistheorie widmete sich diese Arbeit insbesondere der körperlichen Gesundheit, der ökologischen Nachhaltigkeit und den Asymmetrien digitaler Plattformmacht. Mit Schwerpunkt auf der südindischen Megastadt Hyderabad stützt sich die Arbeit auf Erkenntnisse aus den nordindischen Städten Chandigarh und Neu-Delhi, Mérida (Mexiko), Berlin (Deutschland) und Los Angeles (USA). In zehn Kapiteln wird eine kritische intersektionale Perspektive entwickelt und ein origineller Analyserahmen eingeführt, der räumliche Beziehungen, vielschichtige Analysemaßstäbe und die verwobenen Dimensionen von Ernährungsumgebungen inmitten sich überschneidender ernährungsbedingter Krisen in den Vordergrund stellt.
Lebenslauf
Beruflicher Werdegang
2025 Projektkoordinatorin NutriAIDE
2022 PhD Kandidatin / Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Urbane Klimaresilienz, Zentrum für Klimaresilienz (ZfK) Universität Augsburg
2019 Story Stringer und Research Assistant National Geographic
2018/19 Grassroots NGO Maya Indigener Gemeinden, Campeche Mexiko
Qualifikationen
2025 Einreichung der Dissertation zum Erlang eines Dr. rer. nat.
2023 Zertifikat Hochschullehre der Bayerischen Universitäten und Themenzertifikat Inklusive Hochschullehre
2021 Master im Fach Interdisziplinäre Lateinamerikawissenschaften, Freie Universität Berlin
2017 Bachelor im Fach Politikwissenschaften, Freie Universität Berlin
2016 Auslandsstudium, Havana Universität Kuba
2014 Abitur, Freie Waldorfschule Tübingen
2012 High School Diploma, Frankfort Senior High School
2010 Programme Voltaire, Bundestag/Assemblée Nationale
Stipendien
2025 Stipendium für eine wissenschaftliche Hilfskraft zur Unterstützung von Forschung und Lehre
2024 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko
2024 Erasmus+ Training Mobility, für den internationalen Austausch in der Lehre
2024 Nachwuchsförderung der Universität Augsburg, für einen Kongress
2024 Stipendium für Frauenförderung der Fakultät für Angewandte Informatik, für zwei Tagungen
2023 Stipendium für Frauenförderung der Fakultät für Angewadte Informatik, für insgesamt drei Tagungen
2022 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko
2021 DAAD Mobility Stipendium, für Forschung im Rahmen der Masterarbeit in Mexiko
Mitgliedschaften und ehrenamtliche Tätigkeiten
2025 Indian Sociological Society (ISS) - Group Food, Culture and Society
2024 Young and Emerging Scholars (YES!) International Geographical Union (IGU) - Commission Gender & Geography
2023 Verband für Geographie an deutschsprachigen Hochschulen und Forschungseinrichtungen (VGDH)
2021 Ernst-Reutter-Gesellschaft der Freien Universität Berlin
2019 Komitee jährliches Kulturfestival “Hanal Balam“ zum Tag der Toten, Yucatán
2013 Youth For Understandung (YFU) Deutschland
Forschungsschwerpunkte
- Intersektionale Analyse von Ernährungsumfeldern (mit Fokus auf Geschlecht)
- Digitale, nachhaltige und körperlich-affektive Ernährungsdynamiken
- Alltagspraktiken und langsame Gewalt in Lebensmitteln
- Agrar- und Ernährungssysteme und -regime
- Soziale Lebensmittelbewegungen
Publikationen
Artikel in Journals mit Review
1. Müller-Hansen, M. (in press, 2025). Disrupting Colonial Trauma Through the
Hyperconsumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship. DIE
ERDE – Journal of the Geographical Society of Berlin, Special Issue: "Food Justice". https://
doi.org/10.12854/erde-2025-710. (Single Author, Open Access)
2. Müller-Hansen, M., Addu, K., & Keck, K. (2025). From the Wealthy-Healthy-Chubby Nexus
to Outside Foods – Changing Food Consumption Practices in India and Mexico. Social &
Cultural Geography, online first. https://doi.org/10.1080/14649365.2025.2498944. (First
Author, Open Access)
3. Müller-Hansen, M. (2025). Digital Food Consumer Citizenship Beyond the Indian State.
Geographien Südasiens, 14, 7-11. https://doi.org/10.11588/hasp.1524.c22059. (Single
Author, Open Access; Member of the Editorial Team)
4. Müller-Hansen, M., Bazán, W., & Landherr, A. (2025). El sufrimiento socioambiental por la
muerte de abejas como eje de la movilización colectiva maya en Hopelchén, Península de
Yucatán. Ichan Tecolotl, 34, 394. https://ichan.ciesas.edu.mx/el-sufrimiento-socioambiental-
por-la-muerte-de-abejas-como-eje-de-la-movilizacion-colectiva-maya-en-hopelchen-
peninsula-de-yucatan/. (First Author, Open Access, Spanish Language Article)
5. Müller-Hansen, M. (2024). Urban food environments in India and Mexico. Geographien
Südasiens, 15, 14-18. https://doi.org/10.11588/hasp.1364.c20558. (Single Author, Open
Access)
6. Müller-Hansen, M., Mahne-Bieder, J., & Keck, M. (2023). Interdisciplinary research on food
environments: the key to transforming unhealthy food consumption practices and
unsustainable food systems. DIE ERDE – Journal of the Geographical Society of Berlin,
154(1-2), 49-53. https://doi.org/10.11588/hasp.1364.c20558. (First Author, Open Access)
Artikel im Review (nicht double-blind)
Müller-Hansen, M., Gröne, K., Purwins, S., Konapur, A., González Muñoz, M.E., Mahne-
Bieder, J., Molter, F., Singhvi, B., Apsingekar, S., Singnale, P., Garavararapu S.M., Hennes,L.,
Park, S., & Keck, M. (under review). Mapping Stratified Food Environments: A Multi-
Scale Approach to Urban Sustainability. (First Author, Under Review at npj Urban
Sustainability)
Buchbeiträge
1. Müller-Hansen, M. (in preparation). Change in Urban Food Environments: Unraveling
Dynamics of Corporeality, Sustainability, and Platform Power. Full book proposal requested
by Commissioning Editor Faye Leerink, for the Routledge Critical Food Studies Book
Series, edited by Michael Goodman and Collin Sage. (First Author, Dissertation
Publication)
2. Müller-Hansen, M., Erler, M., Garavararapu, S., & Keck, M. (in copyediting, 2025). Grocery
retail, consumption practices, and health: Changing food environments in South Asia. C.
Butsch, A. Follmann, J. Dame, M. Keck, F. Kraas, M. Nüsser, P. Wagner, & M. Wenner
(Eds.) South Asia. Berlin: Springer. (First Author, Book Chapter)
3. Griep, C., Müller-Hansen, M. (2019). Integration – ein einseitiges Konzept? Interkulturelle
Wahrnehmungswelten in der Berliner Geflüchtetenarbeit. In: Störl, K. (Ed.), Migration und
Interkulturalität. Theorien – Methoden – Praxisbezüge. Berlin: Leibniz-Sozietät. (Second
Author, German Language Book Chapter)
Medien und Wissenschaftskommunikation
1. New York Times (24.06.2025). The Mennonite Colony That Made a Deal With a Diamond
Company. (Research Assistance, Cover Story, Print Version)
2. National Geographic (06/2021). Cultivos de la discordia en Campeche. Mayas y menonitas
colisionan por la tierra y su futuro. (Research Assistance, Editing, Cover Story Print
Version Latin America)
3. National Geographic (2019). An unlikely feud between beekeepers and Mennonites simmers
in Mexico. (Interpretations, Research Assistance, Story Stringing, Online - World Press
Awards 2019: 2nd place, Environmental Reportage)
Präsentationen
Academic presentations
• Tropentag, Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien 2024 - "NutriAIDE - Building
smart food environments for improved nutrition: Insights from research in India", with
Markus Keck
• Congress of the International Geographical Union Dublin 2024 - "Change in Urban Food
Environments: Unraveling Dynamics of Digitalization, Corporeality, and Platform Power"
• Gender Commission of the International Geographical Union Dublin 2024 - "Slow
violence in app-food-body assemblages: reading digital food environments through
feminist lenses"
• Food Conference Perugia 2024 - "Digital Food Geographies: Hybrid Affects In a Food-
App-Human Assemblage"
• Summer School 'Critical Social Science Perspectives on Climate Change' of the Center
for Climate Resilience (CCR) Augsburg 2024 - "Gender and Affect in an App-Food-
Human Assemblage"
• Neue Kulturgeographie (NKG) Münster 2024 - "Space-Time-Sustainability (STS) Cubes:
An Urban Political Ecology of Food Environment Research", with Katharina Gröne and
Sebastian Purwins
• AK Agri-Food meets AK Geographische Handelsforschung Würzburg 2024 - "STS
Cubes: Food Environment Visualization with Space Time Sustainability (STS) Cubes"
• AK Südasien Augsburg 2024 - "Disrupting Colonial Trauma through the Hyper
Consumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship"
• DKG Frankfurt 2023 - "From 'Healthy-Wealthy-Chubby' to 'Outside Foods' in Urban
Food Environments : Evidence from India and Mexico"
• ECPR Prag 2023 - "An app-based approach to transforming unhealthy consumption
practices and unsustainable food systems"
• AK Südasien Berlin 2023 - "'Healthy-Wealthy-Chubby' and 'Outside Foods' in New
Urban Food Environments : Evidence from India and Mexico"
Public presentations
• Erasmus Digitalbildung mit Schülerinnen aus vier Ländern, Gymnasium Landsberg 2024 -
Einblicke in die Entwicklung der NutriAIDE App
• Querverweise Dikussionsformat [Cross-References Discussion Format] - Fünf Jahre
Volksbegehren „Rettet die Bienen“ [Five Years Referendum "Save the Bees"], Augsburg
2024
• Umweltbildungszentrum [Environmental Education Center], Augsburg 2023 - Aufbau
smarter Ernährungsumfelder für gesunde und nachhaltige Ernährung: Einblicke aus
Indien und Mexiko [Creating smart food environments for healthy and sustainable
nutrition: insights from India and Mexico]
Lehre
Sommersemester 2025 - Qualitative Methods in Food Envrionment Research (Methodenseminar Master, deutschsprachig)
Wintersemester 2024/25 - Food Environment Research, anglophone seminar with international guests (Methodenseminar Master, englischsprachig)
Sommersemester 2024 - Food Environments (Hauptseminar Bachelor)
Wintersemester 2023/24 - Stoffgeschichten: nachhaltige Ressourcenstrategien in der resilienten Stadt (Projektseminar Bachelor)
Beiträge zur wissenschaftlichen Gemeinschaft
Reviewing
National Geographic
DIE ERDE - Journal of the Geographical Society of Berlin
Geographien Südasiens
Organisation von Arbeitsgruppentreffen, Tagungen, Konferenzen und Wissenschaftskommunikation
• Neue Kulturgeographie (NKG), Augsburg 2025 "Sepculative Geographies of the New
Climate Regime" (https://kulturgeographie.org)
• Summer School der Zentrums für Klimaresilienz (ZfK), Stadtbergen 2024 "Critical social
science perspectives on climate change: Governmentality, Political Ecology, and New
Materialism"
• Interaktiver Stand auf der Langen Nacht der Wissenschaft (LNDW), Augsburg 2024
• Launch der nutriAIDE App, Hyderbad (Indien) 2023
• Jährliches Treffen des Arbeitskreis Süsasien, Augsburg 2024
• Launch des Prototypen der nutriAIDE App, Chandigarh (Indien) 2023